Cours de cuisine francaise
Workshop «Regresso da caçada» em Fromont (77)
Por :
Marie
Fromont (77)
Cancelamento gratuitoaté 48h antes da data da atividade.
Política de presente aplicável
No programa :
- O dia inteiro
- Até 7 pessoas
- A partir dos 15 anos
- Francês
A Marie dá-vos as boas-vindas em pleno coração do Domínio de Fontainebleau, para vos apresentar o seu mundo: o talho! Na sua companhia, irão descobrir as dicas para cortare preparar a carne de veado proveniente diretamente do Maciço.
Desenvolvimento do workshop (8h30):
- Encontro às 8h30 para um bom pequeno-almoço, para nos conhecermos e para lhe explicar o desenrolar do workshop.
- Em seguida, reunir-se-ão em torno das tábuas de corte para aprender as técnicas corretas de corte de dois tipos de caça, com modos de cozedura diferentes e provenientes diretamente do Maciço de Fontainebleau: javali e cervídeos (corça ou veado).
- Este dia será também a oportunidade de preparar terrinas, enchidos e, pelo menos, um prato de caça que escolherão em conjunto com a Marie durante a manhã.
Vão regressar a casa com os braços cheios de produtos incríveis, feitos pelas vossas próprias mãos, para partilhar com a família ou com os vossos amigos!
As tarifas
O local
Morada:
5 Route de Boulancourt 77760 Fromont
Acesso:
- A 40 minutos de carro de Melun pela D36
Informações práticas
- Almoço incluído no preço do workshop e servido pela Marie