Atelier "Retour de chasse" à Fromont (77)
Par :
Marie
Fromont (77)
Annulation gratuitejusqu'à 48h avant la date de l'activité.
Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit
Au programme :
- La journée
- Jusqu'à 7 personnes
- À partir de 15 ans
- Français
Marie vous accueille en plein cœur du Domaine de Fontainebleau, pour vous présenter son univers : la boucherie ! Vous découvrirez en sa compagnie les astuces de découpe et de préparation de la venaison en provenance directe du Massif.
Déroulement de l'atelier (8h30) :
- Rendez-vous à 8h30 pour un bon petit déjeuner pour faire connaissance et vous expliquer le déroulement de l'atelier.
- Vous vous retrouverez ensuite autour des billots pour découvrir les bons gestes de découpe de deux types de gibier aux cuissons différentes et en provenance directe du Massif de Fontainebleau : du sanglier et du cervidé (biche ou cerf).
- Cette journée sera également l'occasion de confectionner des terrines, des saucisses et au moins un plat préparé de gibier que vous choisirez ensemble avec Marie le matin.
Vous repartirez à la maison les bras chargés de produits incroyables et faits de vos propres mains pour partager en famille ou avec vos amis !
Les tarifs
Le lieu
Adresse :
5 Route de Boulancourt 77760 Fromont
Accès :
- À 40 minutes de Melun en voiture via D36
Les infos pratiques
- Déjeuner inclus dans le prix de l'atelier et fourni par Marie
