Workshop zur Herstellung von frischer Pasta in Nantes (44)

Im Programm :

1. 2h
2. Bis zu 12 Personen

Camille heißt Sie in ihrer Küche zu einem Kochkurs willkommen, in dem Sie die Grundlagen der Zubereitung einer italienischen Spezialität erlernen: frische Pasta!

Ablauf der Veranstaltung (2 Std.):

• In diesem Workshop lernen Sie, wie man aus Mehl und frischen Eiern frische Pasta herstellt, und entdecken die Geheimnisse des richtigen Knetens, um eine perfekte Konsistenz zu erzielen.
• Anschließend formen Sie Ihre Tagliatelle oder Ravioli je nach Vorliebe von Hand oder mit einer Nudelmaschine, bevor Sie diese kochen und genussvoll verkosten.
• Als Beilage zu Ihren Nudeln bereiten Sie eine saisonale Beilage zu, die die Aromen des Sommers, Herbstes, Winters und Frühlings zur Geltung bringt! Pestos, sommerliche Tomatensoßen, originelle Pilzpfannen, gerösteter Butternusskürbis usw.
• Sie lernen, die Aromen ausgewogen zu kombinieren und die Soße ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen.

Dieser gemeinsame Kochworkshop ist die ideale Gelegenheit, eine gesellige Zeit zu verbringen und dabei zu lernen, wie man ein typisches Gericht der italienischen Küche zubereitet. Ob Sie Anfänger oder Hobbykoch sind – Sie werden während des gesamten Prozesses angeleitet!