Workshop verse pasta in Nantes (44)

In het programma :

1. 2u
2. Tot 12 personen

Camille heet u welkom in haar keuken voor een workshop waarin u de basis leert van het maken van een Italiaanse specialiteit: verse pasta!

Verloop van de workshop (2 uur):

• Tijdens deze workshop leert u verse pasta te maken van meel en verse eieren, en ontdekt u de geheimen van het kneden om een perfecte textuur te verkrijgen.
• Vervolgens vormt u uw tagliatelle of ravioli met de hand of met behulp van een pastamachine, naar eigen voorkeur, waarna u ze kookt voor een heerlijke proeverij.
• Als bijgerecht bij uw pasta bereidt u een seizoensgebonden bijgerecht dat de smaken van de zomer, herfst, winter en lente tot hun recht laat komen! Pesto’s, zomerse tomatensauzen, originele gebakken champignons, geroosterde pompoen, enz.
• Je leert hoe je de smaken in balans brengt en de saus aanpast aan je persoonlijke voorkeuren.

Deze gezamenlijke kookworkshop is de ideale gelegenheid om een gezellig moment door te brengen terwijl je leert hoe je een typisch gerecht uit de Italiaanse keuken bereidt. Of je nu een beginner bent of een hobbykok, je wordt tijdens het hele proces begeleid!