Cata de quesos y vinos en Aix-en-Provence (13)

En el programa :

1. 1 hora30 minutos
2. Hasta 8 personas
3. A partir de 18 años

Descubre los mejores terruños franceses en una cata de quesos en un ambiente agradable y gourmet. De la mano de un quesero apasionado, aprende a reconocer las diferentes familias de quesos, sus métodos de elaboración y sus particularidades, mientras degustas maridajes cuidadosamente seleccionados.

Desarrollo de la cata (de 1 h 30 min a 2 h):

• Bienvenida en la lechería-quesería, en el corazón de Aix-en-Provence (o en la terraza, si el tiempo lo permite)
• Presentación de la quesería e introducción al mundo de los quesos franceses
• Descubrimiento de los terruños y los métodos de elaboración, acompañado de explicaciones y anécdotas del quesero
• Cata de 6 quesos franceses madurados, maridados con 4 bebidas alcohólicas servidas en porciones de cata
• Experiencia sensorial interactiva que invita a explorar las texturas, los aromas y los maridajes entre los quesos y las bebidas

Esta cata es ideal tanto para los aficionados como para los curiosos que deseen ampliar sus conocimientos mientras comparten un momento gastronómico. Gracias a los consejos del quesero y a las generosas raciones, vivirás una experiencia acogedora en la que el descubrimiento, el placer y el intercambio están garantizados.