Degustazione di formaggi e vini ad Aix-en-Provence (13)

Nel programma :

1. 1h30min
2. Fino a 8 persone
3. A partire da 18 anni

Partite alla scoperta dei più bei territori francesi durante una degustazione di formaggi in un’atmosfera conviviale e golosa. Accompagnati da un casaro appassionato, imparerete a riconoscere le diverse famiglie di formaggi, i loro metodi di produzione e le loro peculiarità, degustando abbinamenti accuratamente selezionati.

Svolgimento della degustazione (da 1 ora e 30 minuti a 2 ore):

• Accoglienza presso il caseificio, nel cuore di Aix-en-Provence (o sulla terrazza, tempo permettendo)
• Presentazione del caseificio e introduzione al mondo dei formaggi francesi
• Scoperta dei territori di provenienza e dei metodi di produzione, accompagnata dalle spiegazioni e dagli aneddoti del casaro
• Degustazione di 6 formaggi francesi stagionati, abbinati a 4 bevande alcoliche servite in porzioni da degustazione
• Esperienza sensoriale interattiva, che invita a esplorare le consistenze, gli aromi e gli abbinamenti tra formaggi e bevande

Questa degustazione è ideale sia per gli appassionati che per i curiosi che desiderano approfondire le proprie conoscenze condividendo al contempo un momento all’insegna del gusto. Grazie ai consigli del casaro e alle porzioni generose, vivrete un’esperienza conviviale all’insegna della scoperta, del piacere e dello scambio.