Kaas- en wijnproeverij in Aix-en-Provence (13)

In het programma :

1. 1u30min
2. Tot 8 personen
3. Vanaf 18 jaar

Ontdek de mooiste Franse streken tijdens een gezellige en culinaire kaasproeverij . Onder begeleiding van een gepassioneerde kaasmaker leert u de verschillende kaassoorten herkennen, evenals hun bereidingswijzen en bijzondere kenmerken, terwijl u zorgvuldig geselecteerde combinaties proeft.

Verloop van de proeverij (1,5 tot 2 uur):

• Ontvangst in de zuivel- en kaaswinkel, in het hart van Aix-en-Provence (of op het terras als het weer het toelaat)
• Presentatie van de kaasmakerij en inleiding tot de wereld van de Franse kazen
• Ontdekking van de terroirs en de bereidingsmethoden, vergezeld van uitleg en anekdotes van de kaasmaker
• Proeverij van 6 gerijpte Franse kazen, gecombineerd met 4 alcoholische dranken, geserveerd in proefporties
• Interactieve zintuiglijke ervaring, waarbij u wordt uitgenodigd om de texturen, aroma’s en combinaties tussen de kazen en de dranken te verkennen

Deze proeverij is ideaal voor zowel liefhebbers als nieuwsgierigen die hun kennis willen verdiepen en tegelijkertijd willen genieten van een culinair moment. Dankzij het advies van de kaasmaker en de royale porties beleeft u een gezellige ervaring vol ontdekkingen, plezier en uitwisseling.