Clases de cocina asiática: Gyozas y caldo tailandés en Lille

En el programa :

1. 2 horas30 minutos
2. Hasta 10 personas
3. A partir de 12 años

En el menú: Cómo hacer gyozas caseras y fideos udon picantes... Cécile, nuestra chef, le dará todas las técnicas y consejos necesarios para que su cocina asiática sea un éxito.

Desarrollo del taller :

• Cécile le explicará cómo hacer la masa para sus gyozas, cómo doblarlas, rellenarlas y cocinarlas para que queden crujientes y suaves.
• ¡También podrás preparar fideos udon picantes!
• También cocinarás un buen caldo tailandés inspirado en la receta del chef Thierry Renou, galardonado con una estrella Michelin.
• Descubrirás el mejor caldo tailandés que Cécile haya probado nunca.
• También será la ocasión de descubrir nuevos ingredientes con sabor asiático (lima kéfir, jengibre, coco, hierba limón, etc.).
• Como todos nuestros cursos de cocina y pastelería, este taller de gyozas está diseñado para respetar el medio ambiente. Todos los productos utilizados son lo más ecorresponsables posible: productos de temporada, proveedores locales, todo comprado a granel y ecológico en la medida de lo posible.
• El taller es apto para veganos y vegetarianos.

Este taller es la manera perfecta de descubrir la riqueza de la cocina asiática. También es una actividad estupenda para hacer con la familia y los amigos .