Cursos de cocina en el distrito 17 de París

En el programa :

1. 3 horas30 minutos
2. Hasta 8 personas
3. A partir de 7 años
4. Francés

Descubra recetas de temporada en los talleres de cocina de Noémie en París. Con una amplia oferta de menús, descubrirá los secretos para preparar deliciosos entrantes, platos principales y postres. Noémie compartirá con usted sus secretos con recetas de temporada.

Desarrollo de la clase de cocina (3h30) :

• Explicación de la receta del día y preparación de los ingredientes y pesaje.
• Preparación deun entrante, un plato principal y un postre de temporada.
• Degustación de los platos.
• Cada participante se va con las recetas para reproducirlas en casa.

Ejemplos de menús:

Menú 1 :

• Pimientos de alcachofa rellenos de tapenade de gorgonzola
• Tartar de pato al estilo tailandés, cúpula de hierbas mixtas y puré casero
• Brownie de chocolate con helado de vainilla casero

Menú 2 :

• Caldo tailandés con mejillones y claras de sepia
• Risotto de mejillones
• Charlottes de chocolate y guindas

Menú 3 :

• Espárragos blancos con salsa mousseline
• Mignon de ternera relleno de hierbas y setas, tomate confitado y espárragos verdes a la sartén
• Tiramisú de guindas

Para disfrutar o regalar, este curso de cocina es la manera perfecta de aprender a elaborar deliciosas recetas y adquirir nuevas habilidades en la cocina.