Descubrimiento de la espirulina y taller de cocina en Lille (59)

En el programa :

1. 1 hora30 minutos
2. Hasta 10 personas
3. A partir de 12 años

Xavier y Solène le dan la bienvenida a su granja urbana en el corazón del área metropolitana de Lille, donde podrá descubrir el mundo de la espirulina, una microalga con más de 3.500 millones de años de antigüedad. Entre la recolección de flores, el aire fresco y dos grandes invernaderos de espirulina, ¡prepárese para una experiencia enriquecedora y envolvente!

Desarrollo del taller (1h30) :

• Degustación para presentar el taller
• Visita a la granja con explicación del cultivo de la espirulina
• Presentación de la historia, el valor nutricional y los beneficios de la espirulina
• Observación con un microscopio para explorar la espirulina de cerca
• Un viaje a la cocina para descubrir el sabor umami de la espirulina
• Aprender recetas sencillas para incorporar la espirulina a su rutina diaria
• Al final del taller, degustará sus creaciones y se irá con una barra helada de espirulina fresca .

Descubra el fascinante mundo de la espirulina con Xavier y Solène. Reserve su plaza para vivir una experiencia enriquecedora e inolvidable.