Atelier découverte & cuisine de la spiruline à Lille (59)

Au programme :

Xavier et Solène, vous accueillent dans leur ferme urbaine au cœur de la Métropole Lilloise, pour vous faire découvrir l'univers de la spiruline, une microalgue vieille de plus de 3,5 milliards d’années ! Entre cueillette de fleurs, air frais, et deux grandes serres de spiruline, préparez-vous à une expérience enrichissante et immersive !

Déroulement de l'atelier (1h30) : 

• Dégustation pour introduire l'atelier
• Visite de la ferme avec explication de la culture de la spiruline
• Présentation de l'histoire, richesse nutritionnelle et bienfaits de la spiruline
• Observation au microscope pour explorer la spiruline de près
• Passage à la cuisine pour découvrir la saveur umami de la spiruline
• Apprentissage de recettes simples pour intégrer la spiruline dans votre quotidien
• à la fin de l'atelier vous dégusterez vos réalisations et vous repartirez avec une tablette glacée de spiruline fraîche 

Découvrez l'univers fascinant de la spiruline avec Xavier et Solène ! Réservez votre place pour une expérience enrichissante et mémorable !