Descubrimiento del vino y degustación gastronómica en Mittelwihr (68)

En el programa :

1. 3 horas
2. Hasta 20 personas
3. A partir de 5 años

Descubra una excepcional finca vinícola alsaciana y déjese guiar por la pasión de un viticultor independiente a través de una experiencia sensorial y gastronómica única.

Descripción de la visita :

• Paseo por el viñedo (1h30): paseo entre viñas, arroyos y almendros, con una charla sobre las prácticas de cultivo de la finca. Disfrute de unas vistas excepcionales desde el Grand Cru Mandelberg sobre la llanura alsaciana, los Vosgos y las ciudades medievales de Riquewihr y Zellenberg.
• Visite la bodega: entre toneles, barricas y cubas de acero inoxidable, descubra el oficio del viticultor y el proceso de elaboración del vino.
• Actividad sensorial única: en el corazón de la bodega, despierte sus sentidos a través de dos talleres - un taller olfativo para identificar los aromas del vino, y un taller gustativo para detectar los 4 sabores primarios a través de la degustación de aguas aromatizadas.
• Degustación de 3 originales maridajes con productos tradicionales: rillettes de salmón con eneldo y Riesling, terrina de venado con avellanas y Pinot Gris, queso de cabra para untar con higo y Gewurztraminer.

Es la manera perfecta de explorar la riqueza del terruño alsaciano.