Visita y degustación sensorial en una finca de Mittelwihr

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 20 personas
3. A partir de 6 años

Descubra una auténtica finca vinícola alsaciana a través de una experiencia sensorial única, que combina una visita a la bodega, talleres para despertar los sentidos y originales maridajes.

Descripción de la visita :

• Visita de la bodega: visite las cubas, barricas y tinas de acero inoxidable y hable con el enólogo sobre su trabajo y el proceso de elaboración del vino.
• Taller olfativo: identifique los aromas del vino utilizando únicamente su sentido del olfato. ¿Sabrá reconocer los olores cotidianos que esconde el vino?
• Taller gustativo: degustación de aguas aromatizadas para localizar las papilas gustativas y detectar los 4 sabores primarios: dulce, salado, ácido y amargo.
• Degustación de 3 maridajes originales con productos tradicionales: rillettes de salmón con eneldo y Riesling, terrina de venado con avellanas y Pinot Gris, queso de cabra para untar con higos y Gewurztraminer.

Una manera sabrosa e insólita de explorar la riqueza del terruño alsaciano.