Excepcional taller de gastronomía y cata de vinos en Burdeos (33

En el programa :

1. 1 hora30 minutos
2. Hasta 10 personas
3. A partir de 18 años

Disfrute de una experiencia enogastronómica única, combinando los grandes vinos de Burdeos con productos emblemáticos de la excelencia francesa.

Desarrollo de la actividad (1h30) :

• Introducción a los vinos y terruños de Burdeos, y a las diferentes etapas de la cata.
• Introducción a los 3 principios fundamentales de un buen maridaje.
• A continuación, pasará rápidamente de la teoría a la práctica
• Cata de 5 grandes vinos de Burdeos, incluidos 3 Grands Crus Classés de añadas antiguas.
• Cada maridaje será una oportunidad para descubrir la historia de los productos y las razones del maridaje propuesto.

Productos degustados :

• Caviar
• Tostas de rillettes de esturión con caviar
• Foie gras artesanal semicocido
• Magret de pato seco tradicional
• Queso de granja
• Chocolate negro " Bean to Bar " de Burdeos.

Déjenos sorprenderle con maridajes inesperados, ¡creando una verdadera armonía entre comida y vino!