Taller culinario sobre tapones de corcho reunionenses y otras re

En el programa :

1. 3 horas30 minutos
2. Hasta 5 personas
3. A partir de 10 años

Venga a descubrir la gastronomía de Reunión con Annabel en su taller de cocina en una típica casa bretona de piedra en plena campiña de Mené. Aprenderá a preparar auténticos bouchons reunionenses y otra receta de su elección.

Desarrollo del taller (3h30) :

• Bienvenida y reparto de delantales para cada participante
• En primer lugar, elaborará bouchons de Reunión, primos de los dimsus chinos. Preparará el relleno y la pasta de recubrimiento antes de cocinarlos.
• Segunda receta a elegir (a precisar en el momento de la reserva):
  • Achard de verduras
  • Ensalada de zanahoria y arenque
  • Vindaye de calamares
• Se irá con sus propias creaciones para compartirlas con amigos y familiares.

Este taller es la manera perfecta de descubrir la riqueza de la cocina de Reunión. También es una actividad ideal para hacer en familia o con amigos.