Taller de brioche con praliné en Neuville-sur-Saône (69)

En el programa :

1. 3 horas
2. Hasta 8 personas

¡Únete a Hana en un taller gastronómico dedicado a la brioche de praliné! Aprenderás a elaborar tu propia brioche, esponjosa y generosa, desde la preparación de la masa hasta el moldeado, para conseguir un resultado tan delicioso como agradable.

Desarrollo del taller:

• Hana te dará la bienvenida con una bebida caliente, antes de que descubras su espacio de trabajo y los ingredientes necesarios para elaborar tu brioche.
• Prepararéis la masa de brioche aprendiendo las técnicas adecuadas de amasado para conseguir una textura esponjosa y aireada.
• Incorporarás las pralinés rosas a tu preparación y, a continuación, Hana te guiará en el moldeado de tu brioche antes de hornearlo.
• Mientras se hornea, charlarás con Hana sobre sus trucos y consejos para que tus brioches caseros salgan perfectos.

El taller terminará con un momento de convivencia en torno a una degustación, ¡y te llevarás tu brioche de praliné para prolongar este placer gastronómico en casa!

Una experiencia ideal para los amantes de la repostería que deseen aprender nuevas técnicas y saborear una especialidad tan generosa como reconfortante.