Workshop de brioche com praliné em Neuville-sur-Saône (69)

No programa :

1. 3h
2. Até 8 pessoas

Junte-se à Hana para um workshop gastronómico dedicado à brioche com praliné! Vai aprender a fazer a sua própria brioche fofa e generosa, desde a preparação da massa até à modelagem, para um resultado tão delicioso quanto convidativo.

Desenvolvimento da oficina:

• Será recebido pela Hana com uma bebida quente, antes de conhecer o seu espaço de trabalho e os ingredientes necessários para fazer o seu brioche.
• Prepararão a vossa massa de brioche, aprendendo as técnicas corretas de amassar para obter uma textura fofa e arejada.
• Irá incorporar as pralines cor-de-rosa na sua preparação e, em seguida, a Hana irá acompanhá-lo na modelagem da sua brioche antes de a levar ao forno.
• Durante a cozedura, irá trocar ideias com a Hana sobre as suas dicas e conselhos para conseguir brioches caseiras perfeitas.

O workshop terminará com um momento de convívio em torno de uma degustação, e levará consigo a sua brioche com praliné para prolongar este prazer gastronómico em casa!

Uma experiência ideal para os amantes da pastelaria que desejam aprender novas técnicas e saborear uma especialidade tão generosa quanto reconfortante.