Taller de macarrones en Neuville-sur-Saône (69)

En el programa :

1. 3 horas
2. Hasta 8 personas

¡ Únete a Hana en un taller gastronómico dedicado a la elaboración de macarons! Aprenderás a preparar 6 deliciosos macarons en dos sabores diferentes, desde la elaboración de las conchas hasta el montaje final.

Desarrollo del taller:

• Hana te dará la bienvenida y te explicará los diferentes pasos para elaborar los macarons, así como los ingredientes y utensilios necesarios para su elaboración.
• Aprenderás a pesar y preparar los ingredientes básicos, sobre todo la harina de almendras y el azúcar glas, antes de mezclarlos para obtener una masa homogénea.
• Descubrirás las técnicas de amasado y de reposado para dar forma a unas conchas uniformes, antes de dejarlas secar y hornearlas.
• Prepararéis una ganache o un relleno adecuado a los sabores elegidos y, a continuación, aprenderéis a montar las mitades para crear unos macarons perfectos.
• ¡Terminarás el taller con una degustación de tus creaciones y te llevarás tus macarons a casa para prolongar este momento gourmet!

¡Un taller gastronómico y acogedor para descubrir los secretos de los macarons caseros y llevarte a casa deliciosas creaciones para compartir!