Taller de cocina al aire libre y exploración en Vienne (38)

En el programa :

1. 6 horas
2. Hasta 20 personas

Si no conoce la existencia de ciertas plantas comestibles, Thibault es un experto en la materia. Le invita a venir y disfrutar de una jornada en familia o con amigos, combinando un juego de escape natural, cocina y degustación.

Desarrollo de la jornada (6 horas):

• La jornada comienza con un juego de escape natural de temática ecológica.
  • Recogerá plantas comestibles y poco conocidas (por ejemplo, Hogweed, Sedum spectabile, etc.).
  • Aprenderás cómo estas plantas silvestres contribuyen a la biodiversidad y cómo su incorporación a nuestro suministro de alimentos puede ayudarnos a ser más resistentes a la escasez de alimentos.
• A continuación, participará en un taller de cocina, dondeaprenderá a preparar sabrosos platos con su cosecha de plantas sorprendentes.
• Por último, disfrutará de sus creaciones culinarias en una comida de convivencia.

La permacultura, la alimentación, el compartir y el cuidado serán el centro de atención de esta jornada.