Laboratorio di esplorazione e cucina all'aperto a Vienne (38)

Nel programma :

1. 6h
2. Fino a 20 persone

Se non conoscete l'esistenza di alcune piante commestibili, Thibault è un vero esperto in materia! Vi invita a venire a godervi una giornata in famiglia o con gli amici, in cui si intrecceranno un escape game nella natura, cucina e degustazione.

Programma della giornata (6 ore):

• La giornata inizia con un escape game naturalistico a tema ecologico
  • Raccoglierete piante commestibili e poco conosciute (ad es.: panace, Sedum spectabile…)
  • Capirete come queste piante selvatiche contribuiscano alla biodiversità e come laloro integrazione nella nostra alimentazione possa sostenere la nostra resilienza alimentare
• Proseguirete con una sessione di laboratorio di cucina.Imparerete a preparare piatti gustosi utilizzando il vostro raccolto di piante sorprendenti
• Infine, degusterete le vostre creazioni culinarie durante un pasto in compagnia

Permacultura, alimentazione, condivisione e gentilezza saranno i temi al centro dell’attenzione durante questa giornata.