Taller de cocina asiática en Enghien-les-Bains (95)

En el programa :

1. 2 horas30 minutos
2. Hasta 10 personas

Chantra ofrece talleres culinarios especializados en cocina asiática: china, camboyana, vietnamita, coreana y japonesa. ¡Con menús que cambian cada semana!

Desarrollo de un taller (2h30) :

• Bienvenida y presentación de los platos que se van a preparar. Un rápido recordatorio de las diferentes salsas y de cómo cocinar el arroz.
• Cada participante prepara un entrante y un plato principal.
• Degustación de losplatos si los participantes lo desean, o pueden llevarse sus preparaciones a casa.

Algunos ejemplos de platos :

Rollitos de primavera, brochetas de pollo con satay, sopa tom yum, sopa de raviolis de gambas, gyozas, maki y california, tortitas coreanas, bao a la sartén, gambas en salsa agridulce, arroz lok lak, etc.