Aziatische kookworkshop in Enghien-les-Bains (95)

In het programma :

1. 2u30min
2. Tot 10 personen

Chantra biedt kookworkshops aan die gespecialiseerd zijn in de Aziatische keuken: Chinees, Cambodjaans, Vietnamees, Koreaans en Japans. Met menu’s die elke week veranderen!

Verloop van een workshop (2,5 uur):

• Ontvangst en presentatie van de gerechten die worden bereid. Korte uitleg over de verschillende sauzen en het koken van rijst.
• Elke deelnemer bereidt een voorgerecht en een hoofdgerecht.
• Proeverij van de gerechten indien de deelnemers dat wensen, of ze kunnen hun bereidingen mee naar huis nemen.

Enkele voorbeelden van gerechten:

Lentrolletjes, saté-kipspiesjes, tom yum-soep, raviolisoep met garnalen, gyoza’s, maki en California-maki, Koreaanse pannenkoekjes, pan-fried bao, garnalen in zoetzure saus, lok lak-rijst …