Workshop de culinária asiática em Enghien-les-Bains (95)

No programa :

1. 2h30min
2. Até 10 pessoas

A Chantra propõe-lhe workshops culinários especializados na cozinha asiática: chinesa, cambojana, vietnamita, coreana e japonesa. Com menus que variam todas as semanas!

Desenvolvimento de um workshop (2h30):

• Boas-vindas e apresentação dos pratos que serão confecionados. Breve repasso sobre os diferentes molhos e a cozedura do arroz.
• Preparação, por cada participante, de uma entrada e de um prato principal.
• Degustação dos pratos, se os participantes assim o desejarem, ou podem levar as suas preparações para casa.

Alguns exemplos de pratos:

Rolinhos de primavera, espetadas de frango ao saté, sopa tom yum, sopa de raviólis com camarão, gyozas, maki e california, crepes coreanos, bao fritos, camarão com molho agridoce, arroz lok lak…