Taller de elaboración de la «galette des rois» en el distrito 11 de París
Por :
Fanny
Paris 11° (75)
Nuevo
Cancelación gratuita hasta 48 horas antes de la fecha de la actividad.
Vale regaloválido 12 meses, cambio gratuito
En el programa :
- 3 horas
- Hasta 8 personas
- A partir de 10 años
Descubre los secretos de la galette des rois con relleno de frangipane en un taller gastronómico. Aprende a elaborar tu masa hojaldrada y su relleno, y a dar los últimos toques a tu galette.
Desarrollo de la actividad (3 h):
- Presentación de la receta y de los distintos pasos.
- Pesaje de los ingredientes y preparación de la frangipane.
- Elaboración de la masa, preparación de la mantequilla y laminado de la masa hojaldrada.
- Montaje de la tarta y rayado para dibujar los motivos en la superficie.
- Horneado de tu creación.
¡Llévate tu galette individual casera y las técnicas para volver a hacerla en casa!
Las tarifas
El lugar
Dirección: 7 rue Jean-Macé, 75011 París
Cómo llegar:
- Metro línea 9: Charonne
Información práctica
- Nuestro socio se reserva el derecho a cancelar la actividad o a ofrecerte otra franja horaria si no se alcanza el mínimo de 3 personas.
- Trae un tarro o una caja hermética para la mantequilla.
