Taller de raviolis chinos en Ruán (76)

En el programa :

1. 1 hora45 minutos
2. Hasta 6 personas

Bajo la dirección de expertos, aprenderá a amasar la masa, preparar el relleno y dar forma a los raviolis, experimentando todo el proceso desde la materia prima hasta el delicioso producto final.

Desarrollo del taller (1h45) :

• 1h de preparación de raviolis de ternera y maíz:
  • Cuidadosa selección de las materias primas.
  • Demostración progresiva de cómo transformar la harina en una masa flexible para raviolis.
  • Preparación del relleno.
  • Para los vegetarianos, un relleno especial de espinacas y huevo.
• Sesión de degustación de 45 minutos.

Una experiencia de inmersión que le permitirá conocer de cerca la artesanía que se esconde tras uno de los platos más emblemáticos de China.