Laboratorio di ravioli cinesi a Rouen (76)

Nel programma :

1. 1h45min
2. Fino a 6 persone

Sotto la guida di esperti, imparerete a impastare, a preparare il ripieno e a modellare ravioli di varie forme, sperimentando così l’intero processo, dalla materia prima al delizioso prodotto finale.

Svolgimento del laboratorio (1h45):

• 1 ora di preparazione dei ravioli al gusto di manzo e mais:
  • Selezione accurata delle materie prime.
  • Dimostrazione passo dopo passo su come trasformare la farina in un impasto morbido per i ravioli.
  • Preparazione del ripieno.
  • Per i vegetariani, è disponibile un ripieno speciale a base di spinaci e uova, previa richiesta al momento della prenotazione.
• Porterete a casa una porzione di 8 ravioli surgelati e una porzione di 12-18 ravioli cotti al vapore.

Un'esperienza coinvolgente che vi permetterà di scoprire da vicino l'arte artigianale che sta dietro a uno dei piatti più emblematici della Cina.