Taller de tarta de limón y merengue en el distrito 8 de París

En el programa :

1. 3 horas
2. Hasta 10 personas
3. A partir de 16 años

Déborah, diplomada de la Escuela Ferrandi y pastelera apasionada, le invita a participar en un taller gastronómico y a elaborar un éclair original al estilo de una tarta de limón y merengue en su taller del distrito 8.

Desarrollo del taller (3h) :

• Sesión informativa sobre el programa del taller y las diferentes etapas que se llevarán a cabo
• Elaboración de la pasta choux, escalfado de los choux y horneado
• Elaboración de la crema de limón
• Montaje de la tarta
• Se irá con su creación para disfrutarla en casa

Un sabroso éclair fuera de lo común que hará las delicias de los gourmets.