Atelier Eclair façon tarte citron meringuée à Paris 17ème

Au programme :

1. 3h
2. Jusqu'à 10 personnes
3. À partir de 16 ans

Diplômée de l'Ecole Ferrandi et passionnée de pâtisserie, Déborah vous propose de participer à un atelier gourmand en réalisant un éclair original façon tarte citron meringuée dans son atelier situé dans le 17ème arrondissement.

Déroulement de l'atelier (3h) :

• Briefing sur le programme de votre atelier et des différentes étapes que vous réaliserez
• Réalisation de la pâte à chou, pochage des choux et cuisson 
• Réalisation du crémeux au citron
• Montage de votre gâteau
• Vous repartez avec votre création pour la déguster à la maison

Un éclair plein de saveur qui sort des sentiers battus et qui ravira les gourmands.