Un viaje sensorial al corazón de la Champaña en Aÿ (51)

En el programa :

1. 1 hora30 minutos
2. Hasta 30 personas

Descubra el mundo de Champagne en una visita que despertará sus 5 sentidos. Retrocederá en el tiempo para conocer el origen de los suelos (roca sedimentaria), las dificultades encontradas en la década de 1900, las diferentes variedades de uva, el trabajo en el viñedo y los nuevos problemas relacionados con el calentamiento global. Estos son sólo algunos de los factores que hacen que la elaboración del champán sea tan excepcional.

Visita (1h30) :

• Explicaciones con ayuda de vídeos o animaciones: cómo y por qué la tierra de Champagne es ideal para elaborar Champagne; geología, clima, la cara oculta de la vid, y todo el trabajo que realizan viticultores y enólogos para crear este vino espumoso.
• Durante esta visita, se estimularán todos sus sentidos: primero el tacto y la vista, luego el oído, después el olfato y finalmente el gusto con la famosa degustación.
• Degustación de 2 Champagnes de dos productores diferentes, de pequeños viticultores o de casas más conocidas. Habrá zumo de uva para los niños.

¡Venga y disfrute de una experiencia interactiva y única en Champagne! En familia, con amigos o para un EVG/EVJF, ¡esta actividad es la manera perfecta de descubrir el mundo del Champagne de forma divertida!