Uma viagem sensorial ao coração da região de Champagne, em Aÿ (51)

No programa :

1. 1h30min
2. Até 30 pessoas
3. A partir dos 6 anos

Venha descobrir o mundo do champanhe através de uma visita que despertará os seus cinco sentidos. Vai recuar no tempo para conhecer a origem dos solos (a rocha sedimentar), as dificuldades enfrentadas no início do século XX, as diferentes castas, os trabalhos na vinha, bem como os novos desafios relacionados com o aquecimento global. Todos estes elementos tornam a produção do champanhe absolutamente excecional!

Desenvolvimento da visita (1h30):

• Explicações através de vídeos ou animações: como e por que razão o solo da região de Champagne é propício à produção do champanhe? A geologia, o clima, o lado oculto da vinha, mas também todo o trabalho dos viticultores e enólogos conduzem à criação deste vinho espumante.
• Durante esta visita, todos os seus sentidos serão estimulados: primeiro o tato e a visão, depois a audição, seguidamente o olfato e, por fim, o paladar com a famosa degustação.
• Degustação de 2 champanhes de dois produtores diferentes, desde pequenos viticultores até casas mais conhecidas. Será oferecido sumo de uva às crianças.

Venha viver uma experiência interativa e inédita na região de Champagne! Em família, entre amigos ou mesmo para uma despedida de solteiro/a, esta atividade é perfeita para descobrir o universo do champanhe e da região de Champagne de uma forma divertida!