Een zintuiglijke reis naar het hart van de Champagne in Aÿ (51)

In het programma :

1. 1u30min
2. Tot 30 personen

Ontdek de wereld van de champagne tijdens een rondleiding die al uw vijf zintuigen prikkelt. U gaat terug in de tijd om meer te weten te komen over de oorsprong van de bodems (het sedimentgesteente), de moeilijkheden waarmee men in de jaren 1900 te maken had, de verschillende druivensoorten, het werk in de wijngaard en de nieuwe uitdagingen in verband met de klimaatverandering. Al deze elementen maken de productie van champagne tot iets heel bijzonders!

Verloop van de rondleiding (1,5 uur):

• Uitleg aan de hand van video’s of animaties: hoe en waarom is de bodem van de Champagne zo geschikt voor de productie van champagne? Geologie, klimaat, de verborgen kant van de wijngaard, maar ook al het werk van de wijnbouwers en oenologen leiden tot het ontstaan van deze mousserende wijn.
• Tijdens deze rondleiding worden al uw zintuigen geprikkeld: eerst de tastzin en het gezichtsvermogen, daarna het gehoor, vervolgens de reukzin en tot slot de smaakzin met de beroemde proeverij.
• Proeverij van 2 champagnes van twee verschillende producenten, van kleine wijnbouwers of van bekendere huizen. Voor de kinderen is er druivensap.

Kom en beleef een interactieve en unieke ervaring in de Champagne! Met het gezin, met vrienden of zelfs voor een vrijgezellenfeest: deze activiteit is perfect om op een speelse manier de wereld van de champagne te ontdekken!