Atelier Paris-Brest a Tours (37)

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 4 persone

Lasciatevi tentare da questo laboratorio di pasticceria e imparate a preparare il famoso Paris-Brest. Imparerete tutti i trucchi e i segreti per realizzare al meglio il vostro dolce, seguendo una ricetta semplice che potrete facilmente riprodurre a casa.

Il team vi accoglie nel proprio laboratorio a Saint-Avertin per una sessione all’insegna del gusto in un’atmosfera conviviale.

Svolgimento del corso (2 ore):

• Grazie ai consigli della chef, imparerete a preparare il vostro Paris-Brest, con un ripieno croccante al cioccolato e un craquelin,
• Imparerete a padroneggiare le diverse fasi della preparazione del dolce: crema mousseline al pralinato, uso della sac à poche,
• Al termine del laboratorio, porterete a casa un Paris-Brest per 6 persone.

L'arte del Paris-Brest è alla vostra portata, prenotate subito il vostro workshop! Questa attività è ideale da vivere o da regalare in occasione di un evento speciale.