Au programme :
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2h
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Jusqu'à 4 personnes
Laissez-vous tenter par cet atelier pâtisserie et apprenez à réaliser le fameux Paris-Brest. Vous apprendrez tous les trucs et astuces pour réussir votre gâteau, en suivant une recette simple que vous pourrez facilement reproduire à la maison.
L'équipe vous accueille dans son atelier situé à Saint-Avertin pour une session gourmande en toute convivialité.
Déroulement du cours (2h) :
- Grâce aux conseils de la cheffe, vous apprendrez à réaliser votre propre Paris-Brest, avec un insert croustillant au chocolat et un craquelin,
- Vous apprendrez à maîtriser les différents étapes de la réalisation du gâteau : crème mousseline au pralin, utilisation de la poche à douille,
- À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec un Paris-Brest pour 6 personnes.
L'art du Paris-Brest est à votre portée, réservez vite votre atelier ! Cette activité est idéale à vivre ou à offrir à l'occasion d'un évènement particulier.
Le lieu
Adresse : Espace 23, 23 rue des granges galants 37550 Saint-Avertin
