Corso di cucina con sapori asiatici a Plaisance-du-Touch (31)

Nel programma :

1. 2h30min
2. Fino a 8 persone

Immergetevi nel mondo della cucina asiatica attraverso un laboratorio gastronomico all’insegna della convivialità. Realizzate un menu dai sapori asiatici scoprendo tecniche, trucchi e gesti da vero chef.

Durante questo laboratorio di cucina internazionale, Aurélie vi propone un viaggio in Asia attraverso un menu completo, ispirato alle cucine giapponese, vietnamita, coreana o thailandese. Imparerete a preparare ricette iconiche dai sapori equilibrati, profumati e alla portata di tutti, scoprendo al contempo le basi e le tecniche fondamentali della cucina asiatica.

Svolgimento dell’attività (2 ore e 30 minuti):

• Realizzazione delle ricette passo dopo passo: brodo, gyoza o tataki (a seconda della stagione), bao bun e hotteok.
• Apprendimento delle tecniche di piegatura (gyoza, bao o equivalenti a seconda del menu).
• Consigli dello chef per preparare al meglio salse, condimenti e cotture.
• Consigli per riprodurre facilmente le ricette a casa.

Un momento di condivisione e di piacere gastronomico, aperto a tutti i livelli, per imparare, divertirsi e tornare a casa con nuove idee da integrare nella propria routine quotidiana.