Corso di cucina "pasta fresca" a Saint-Ouen-sur-Seine (93)

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 9 persone

Diventa un vero maestro nell’arte della pasta fresca insieme a Justine, concorrente di punta di Top Chef 2020, e Morgane, la sua sous-chef!

Benvenuti nel loro laboratorio gastronomico, dove vi guideranno passo dopo passo nella preparazione della vostra pasta fatta in casa!

Svolgimento del laboratorio (2 ore):

• Presentazione della ricetta del giorno e delle tecniche fondamentali
• Miscelazione e impasto della pasta a mano
• Preparazione del ripieno e del sugo
• Stesura della pasta
• Formatura dei ravioli
• Assemblaggio e cottura
• Justine e Morgane saranno al vostro fianco per tutta la durata del laboratorio per trasmettervi i loro segreti e aiutarvi a perfezionarvi nell’arte della pasta!

Tornerete a casa con le vostre deliziose creazioni, pronte per essere gustate a casa vostra e stupire i vostri cari. Un workshop conviviale e goloso che vi trasporterà in Italia!