Atelier cuisine "pâtes fraîches" à Saint-Ouen-sur-Seine (93)

Au programme :

1. 2h
2. Jusqu'à 9 personnes

Devenez un véritable maître dans l’art des pâtes fraîches aux côtés de Justine, candidate emblématique de Top Chef 2020, et Morgane, sa sous-cheffe !

Bienvenue dans leur atelier gourmand, où elles vous guideront pas à pas dans la confection de vos propres pâtes maison !

Déroulement de l'atelier (2h) :

• Présentation de la recette du jour et des techniques essentielles
• Mélange et pétrissage du pâton à la main
• Préparation de la farce et de la sauce
• Laminage de la pâte
• Façonnage des raviolis
• Assemblage et cuisson
• Justine et Morgane seront à vos côtés tout au long de l’atelier pour vous transmettre leurs astuces et vous perfectionner dans l’art de la pasta !

Vous repartez avec vos délicieuses créations, prêtes à être dégustées chez vous pour épater vos proches. Un atelier convivial et gourmand qui vous transporte en Italie !