Workshop de culinária «massas frescas» em Saint-Ouen-sur-Seine (93)

No programa :

1. 2h
2. Até 9 pessoas

Torne-se um verdadeiro mestre na arte das massas frescas ao lado de Justine, concorrente emblemática do Top Chef 2020, e de Morgane, a sua subchefe!

Bem-vindo ao seu atelier gastronómico, onde elas o guiarão passo a passo na confeção das suas próprias massas caseiras!

Desenvolvimento do workshop (2 h):

• Apresentação da receita do dia e das técnicas essenciais
• Mistura e amassamento da massa à mão
• Preparação do recheio e do molho
• Estender a massa
• Modelagem dos raviolis
• Montagem e cozedura
• A Justine e a Morgane estarão ao seu lado durante todo o workshop para partilharem as suas dicas e o ajudarem a aperfeiçoar-se na arte da massa!

Levarão para casa as vossas deliciosas criações, prontas a serem saboreadas em casa para impressionar os vossos entes queridos. Um workshop acolhedor e gastronómico que vos transporta para Itália!