Corso di pasticceria nel 9° arrondissement di Parigi

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 6 persone

Varcate la soglia delle cucine del 9° arrondissement di Parigi e vivete un momento all’insegna del gusto in compagnia di Danielle, appassionata chef pasticcera. In un’atmosfera accogliente e intima, imparerete a preparare un dessert dall’inizio alla fine, avvalendovi di tutti i consigli e i trucchi di una professionista.

Svolgimento del laboratorio (2 ore):

• Accoglienza nelle cucine del ristorante, presentazione del laboratorio e del dolce del giorno. Possibilità di adattare le ricette a diete specifiche (senza glutine, senza lattosio).
• Danielle vi guiderà in tutte le fasi della ricetta: pesatura, tecniche di pasticceria, consigli di cottura e presentazione.
• Realizzazione completa del vostro dolce, con assistenza passo dopo passo.
• Momento di discussione e degustazione in loco o da asporto, a seconda del dolce realizzato.
• Tornerete a casa con la vostra creazione, realizzata con orgoglio dalle vostre mani.

Un workshop in piccoli gruppi, ideale per avvicinarsi alla pasticceria in condizioni professionali, condividendo al contempo un momento goloso e rilassato.