Corso di preparazione di macaron biologici a Parigi, 17° arrondissement

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 12 persone
3. A partire da 8 anni

Kanika e Vouthy vi danno il benvenuto nella loro sala da tè, situata in posizione ideale nel 17° arrondissement di Parigi. Il corso è adatto a tutti, indipendentemente dal vostro livello di esperienza in pasticceria. Imparerete a preparare i vostri macaron e potrete portarli a casa al termine del corso.

Svolgimento del corso (2 ore):

• Durante il corso di pasticceria della durata di 2 ore, i partecipanti prepareranno i propri macaron seguendo le indicazioni e i consigli del maestro pasticcere. Da notare che gli ingredienti utilizzati sono biologici (zucchero), DOP (burro) e Label Rouge (uova).
• Realizzazione delle diverse fasi: gusci di macaron e ganache.
• Ogni partecipante realizza una quindicina di macaron che può decorare e personalizzare secondo i propri gusti.
• Durante la cottura, i partecipanti gustano una piccola merenda offerta dal laboratorio nella piacevole cornice della sala da tè.
• Infine, viene offerta una scatola a forma di valigetta per poter trasportare i dolci realizzati.

Un laboratorio di pasticceria ideale da vivere o da regalare a tutti coloro che desiderano imparare a preparare i propri macaron!