Workshop de macarons biológicos em Paris, 17.º arrondissement

No programa :

1. 2h
2. Até 12 pessoas
3. A partir dos 8 anos

A Kanika e o Vouthy dão-vos as boas-vindas ao seu salão de chá, idealmente situado no 17.º arrondissement de Paris. O workshop é adequado a todos, independentemente do vosso nível em pastelaria. Irão aprender a confecionar os vossos próprios macarons e poderão levá-los para casa no final do workshop.

Desenvolvimento da aula (2 horas):

• Durante o workshop de pastelaria de 2 horas, os participantes confecionam os seus próprios macarons, seguindo as instruções e os conselhos do chef pasteleiro. De salientar que os ingredientes utilizados são biológicos (açúcar), DOP (manteiga) e Label Rouge (ovos).
• Execução das diferentes etapas: conchas de macarons e ganache.
• Cada participante confeciona cerca de quinze macarons, que pode decorar e personalizar de acordo com os seus gostos.
• Durante a cozedura, os participantes desfrutam de um lanche oferecido pela oficina no ambiente agradável do salão de chá.
• Por fim, é oferecida uma caixa tipo mala para poder transportar os doces confecionados.

Um workshop de pastelaria ideal para participar ou oferecer a todos aqueles que desejam aprender a confecionar os seus próprios macarons!