Degustazione di vini rossi di Bordeaux e abbinamenti con salumi

Nel programma :

1. 1h15min
2. Fino a 6 persone
3. A partire da 18 anni

Vivete un'esperienza interattiva e intima, per imparare a degustare come un professionista alla scoperta delle diverse regioni del vigneto bordolese.
Avvicinatevi all’arte della degustazione e scoprite le ricchezze del vigneto bordolese: la sua storia, le sue denominazioni, i suoi terroir, i suoi vitigni, i suoi assemblaggi, le sue classificazioni, ecc.

Cécilia, degustatrice professionista di vino, formatasi all’Università del Vino, condividerà con voi la sua passione per il vino e la gastronomia.

Svolgimento del laboratorio (1h15):

• In modo divertente, inizierete con un vino misterioso servito in un bicchiere nero per spiegare le fasi della degustazione e provare a indovinarne il colore.
• Assaggerete quindi, in un primo momento, vini monovitigno e poi, tra i 4 vini rossi accuratamente selezionati, vini da assemblaggi prodotti da viticoltori di talento.
• Scoprirete i segreti degli abbinamenti cibo-vino ben riusciti e talvolta sorprendenti.
• Un libretto di degustazione vi accompagnerà a casa per perfezionare la vostra tecnica di degustazione nel corso del tempo.
• Al termine della vostra esperienza, i vini degustati saranno in vendita nella cantina.

Nel corso di questa esperienza unica, vi lascerete guidare dai vostri sensi per cogliere la finezza degli aromi del vino.