Dégustation de vins rouges de Bordeaux & accords charcuteries

Au programme :

1. 1h15min
2. Jusqu'à 6 personnes
3. À partir de 18 ans

Vivez une expérience interactive et intimiste, pour apprendre à déguster comme un professionnel tout en découvrant les différentes régions du vignoble bordelais.
Initiez-vous à l'art de la dégustation et découvrez les richesses du vignoble bordelais : son histoire, ses appellations, ses terroirs, ses cépages, ses assemblages, ses classifications, etc.

Cécilia, dégustatrice professionnelle de vin, formée à l'Université du Vin vous fera partager sa passion du vin et de la gastronomie.

Déroulement de l'atelier (1h15) : 

• De façon ludique, vous commencerez par un vin mystère servit dans un verre noir pour expliquer les étapes de la dégustation et tenter de deviner sa couleur.
• Vous dégusterez ensuite dans un premier temps des vins monocépages puis parmi les 4 vins rouges soigneusement sélectionnés des vins issus d’assemblages produits par des vignerons de talent.
• Découverte des secrets des accords mets-vins réussis et parfois surprenants.
• Un livret de dégustation vous accompagnera chez vous pour parfaire votre technique de dégustation au fil du temps.
• A l'issue de votre expérience, les vins dégustés seront en vente dans la cave.

Au cours de cette expérience unique, vous vous laisserez guider par vos sens pour percevoir la finesse des arômes du vin.