Prova de vinhos tintos de Bordéus e combinações com enchidos

No programa :

1. 1h15min
2. Até 6 pessoas
3. A partir dos 18 anos

Viva uma experiência interativa e intimista, para aprender a degustar como um profissional enquanto descobre as diferentes regiões da região vinícola de Bordéus.
Inicie-se na arte da degustação e descubra as riquezas da região vinícola de Bordéus: a sua história, as suas denominações de origem, os seus terroirs, as suas castas, os seus lotes, as suas classificações, etc.

Cécilia, degustadora profissional de vinhos, formada na Universidade do Vinho, irá partilhar consigo a sua paixão pelo vinho e pela gastronomia.

Desenvolvimento do workshop (1h15):

• De forma lúdica, começará por um vinho misterioso servido num copo preto para explicar as etapas da degustação e tentar adivinhar a sua cor.
• Em seguida, degustarão, numa primeira fase, vinhos de uma única casta e, depois, entre os 4 vinhos tintos cuidadosamente selecionados, vinhos resultantes de lotes produzidos por viticultores de talento.
• Descubra os segredos de combinações de vinhos e pratos bem-sucedidas e, por vezes, surpreendentes.
• Receberá um folheto de degustação para levar para casa, para aperfeiçoar a sua técnica de degustação ao longo do tempo.
• No final da sua experiência, os vinhos degustados estarão à venda na adega.

Ao longo desta experiência única, deixará-se guiar pelos seus sentidos para perceber a delicadeza dos aromas do vinho.