Enologia e degustazione di vini a Rouen (76)

Esperienza deludente, per nulla in linea con quanto promesso. L'ambiente non era affatto piacevole: spazio ristretto ed edificio bruttissimo. (Arôme et passion) Non lo consiglio e non ci tornerei più.

Beh, mi dispiace ma non è stato il massimo, visto che la nostra prenotazione è stata cancellata un’ora prima dell’appuntamento. Di conseguenza, ci sono stati un sacco di scambi per trovare un’altra data, fissata per venerdì 26 settembre 2025… speriamo che questa sia quella giusta. A dire il vero, all’inizio era un regalo di mio zio, che ha speso una bella somma per farci un piacere. Onestamente, non sono sicuro di voler ricorrere ai vostri servizi in futuro. Cordiali saluti. Nicolas

Avevamo prenotato questo corso per avvicinarci al mondo dei vini da principianti. Il giorno prima ci è stato comunicato che il tema sarebbe stato incentrato, in definitiva, sui vini spumanti (“bollicine”). Il contenuto del corso si è rivelato piuttosto tecnico, più adatto a persone che avessero già delle conoscenze di enologia. Inoltre, le bevande proposte in degustazione non hanno davvero convinto, nemmeno tra i partecipanti più esperti. Risultato: nessuno ha effettuato acquisti al termine della sessione e l’intero gruppo è rimasto piuttosto deluso. Un aspetto positivo, tuttavia: l’atmosfera era piacevole, il docente simpatico e le pietanze del catering erano molto buone.

La degustazione e il racconto dell’enologo sul suo mestiere sono stati molto interessanti. Ho imparato molte cose. Tuttavia, alcuni aspetti non mi sono piaciuti. Mancavano tavoli per il numero di persone che eravamo. Non c’erano opzioni vegane tra i pasticcini. L’enologo si è un po’ perso nel discorso, andando oltre il proprio ruolo: ha parlato male dei partner, ha evocato la situazione dei viticoltori esponendo le sue idee politiche di destra. Un discorso molto sciovinista e pieno di disprezzo nei confronti della Cina (al limite della xenofobia).

Un momento fantastico all'insegna della condivisione e della convivialità

È stata un'esperienza davvero arricchente, il sommelier era molto simpatico e interessante. Abbiamo trascorso un momento davvero piacevole, all'insegna del buon umore e della passione per il vino. Lo consiglio vivamente!

Una serata di degustazione fantastica, con spiegazioni e scoperte straordinarie. Abbiamo imparato a degustare diversi vini bianchi abbinati a diversi formaggi! Grazie per questo momento.

Ottimo servizio, lo consiglio vivamente!!!

Una serata piacevole alla scoperta dei vini. Un padrone di casa cordiale. Una cantina davvero bella da vedere.

Arricchente Serata davvero piacevole Personale accogliente e molto gentile

TB Il conduttore era davvero coinvolgente e ci aveva preparato una bella degustazione

Un workshop molto interessante e piacevole. Una bella scoperta. Un momento davvero piacevole. D'altra parte, dura piuttosto a lungo (quasi 4 ore), il che è positivo, ma forse ci vuole un po' di tempo prima che entri nel vivo, e si sta in piedi; forse degli sgabelli alti permetterebbero ai partecipanti di sedersi e creare più rapidamente un’atmosfera conviviale, così come un piccolo “ICE breaker” per conoscersi velocemente, perché all’inizio nessuno si conosce e per tutta la durata del workshop i partecipanti restano “in fila”. Ovviamente poi l’atmosfera si scioglie man mano che il workshop procede 😁. Ma per il resto è stato davvero molto bello!