Introduzione al tè e laboratorio di creazione di una miscela aromatica

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 12 persone

Siete appassionati di tè? Immergetevi nell’affascinante mondo della Camellia sinensis, più comunemente nota come pianta del tè. Scoprirete le origini, i terroir e i segreti di lavorazione che danno vita alle diverse varietà di tè: bianco, verde, oolong, nero e scuro.

Attraverso una degustazione comparativa, imparerete a riconoscere la personalità di ogni famiglia di tè, tra note floreali, vegetali o legnose.

Svolgimento del laboratorio (2 ore):

• Degustazione di un tè di stagione, ricetta ideata da Oxana e Charlotte.
• Degustazione di 5 tè di origine, ciascuno dei quali rappresenta un colore del tè.
• Scoperta delle erbe aromatiche.
• Laboratorio creativo: composizione e infusione del vostro tè aromatizzato personalizzato.
• Porterete a casa una bustina del tè da voi creato (10 g) con etichetta personalizzata e un taccuino di degustazione per seguire ogni fase e annotare le vostre impressioni.

Un laboratorio arricchente, creativo e sensoriale per scoprire di più su questa bevanda millenaria.