Proeverij van Japanse sake in het 16e arrondissement van Parijs

In het programma :

1. 2u
2. Tot 10 personen

Duik in de geschiedenis en de verscheidenheid van Japanse sake tijdens onze proeverij!

Verloop van de workshop (2 uur):

• Inleiding tot Japanse sake (Nihonshu), de geschiedenis, de oorsprong en de verschillende stappen in het productieproces.
• Ontdek het brouwproces: leer hoe sake, een gefermenteerde drank met een alcoholpercentage van ongeveer 15%, met dezelfde zorg wordt geproduceerd als bier en met de finesse van wijn wordt gedronken.
• Proeverij van verschillende soorten sake (droog, fruitig, bloemig…) en leer hun aroma’s, texturen en culinaire combinaties herkennen

Of je het nu zelf beleeft of cadeau geeft, het is een ideale zintuiglijke reis voor liefhebbers van de Japanse cultuur, nieuwsgierigen en gastronomieliefhebbers!