Atelier de dégustation de saké japonais à Paris 16ème

Au programme :

1. 2h
2. Jusqu'à 10 personnes

Plongez dans l'histoire et la variété des sakés japonais à travers notre atelier de dégustation !

Déroulement de l'atelier (2h) :

• Introduction au saké japonais (Nihonshu), son histoire, ses origines et les étapes de sa fabrication.
• Découverte du processus de brassage : apprenez comment le saké, boisson fermentée à environ 15 % d’alcool, est produit avec le même soin qu’une bière et se déguste avec la délicatesse d’un vin.
• Dégustation de plusieurs styles de saké (sec, fruité, floral…) et apprenez à identifier leurs arômes, leurs textures et leurs accords culinaires

À vivre ou à offrir, c’est un voyage sensoriel idéal pour les amateurs de culture japonaise, les curieux et les passionnés de gastronomie !