Champagnecocktailworkshop & proeverij in Parijs

In het programma :

1. Van 1u30min tot 2u
2. Tot 12 personen
3. Vanaf 18 jaar
4. Frans

Ontdek champagne op een andere manier tijdens een gezellige mixologie-workshop in Parijs.

Tijdens deze ervaring leert u hoe u een eigen cocktail met champagne kunt maken, waarbij u stap voor stap wordt begeleid door Louis of Zoé, afhankelijk van de datum. De workshop is zo opgezet dat iedereen eraan kan deelnemen: er zijn geen vereisten, alleen de zin om te ontdekken, te proeven en een leuke tijd te hebben.

Verloop van de workshop (1,5 tot 2 uur):

• De ervaring begint met het proeven van een glas Velcarat-champagne. Je maakt kennis met de cuvée, de aroma’s, de balans en enkele eenvoudige handgrepen om de champagne nog beter te kunnen waarderen.
• Daarna is het tijd voor mixologie. Je maakt kennis met de benodigdheden van de barman, de ingrediënten en de basisprincipes van een geslaagde cocktail: dosering, versheid, zuurgraad, textuur en evenwicht in de smaken.
• Na een demonstratie maakt iedereen onder stapsgewijze begeleiding zijn eigen signature-cocktail met champagne. U leert de handelingen, de juiste doseringen en de kleine trucjes waarmee u het recept thuis gemakkelijk kunt namaken.
• De workshop wordt afgesloten met het proeven van de creaties, een moment om ervaringen uit te wisselen en het recept te delen.

Afhankelijk van de gekozen datum vindt de ervaring plaats op een van onze locaties in Parijs: in de Castor Club, onze partnerbar in Saint-Germain-des-Prés, of in onze werkplaats Salon Velcarat in de Rue Pelleport, in het 20e arrondissement. De exacte locatie wordt bij de reservering aangegeven.

Een gezellige, interactieve en originele workshop, om alleen, met z’n tweeën of met vrienden te beleven. Een mooi cadeau-idee voor liefhebbers van champagne, cocktails of gezamenlijke ervaringen.

Wat is inbegrepen:

• 1 glas Velcarat-champagne per deelnemer;
• 1 door elke deelnemer zelf bereide signature-cocktail met champagne;
• de ingrediënten;
• het mixologiemateriaal;
• het glaswerk;
• begeleiding door Louis of Zoé;
• het recept om de cocktail thuis nog eens te maken.