Proeverij & kennismaking met Brut- en Rosé de Saignée-champagne

In het programma :

1. 1u
2. Tot 15 personen
3. Vanaf 18 jaar

Een proeverij onder begeleiding in de stijl van de „Salon Velcarat”: elegant, gezellig en toegankelijk, zelfs voor beginners. Gedurende 1 uur begeleidt Louis u bij het ontdekken van twee Velcarat-cuvées, Brut en Rosé de Saignée, zodat u leert proeven, vergelijken en aan het einde van de workshop eenvoudige richtlijnen meekrijgt (aroma’s, evenwicht, serveren).

Verloop van de workshop (1 uur):

• Ontvangst en voorbereiding
• De essentiële handelingen bij het serveren (temperatuur, openen, glas)
• Begeleide proeverij: Cuvée Brut (uiterlijk / neus in twee fasen / smaak)
• Combinatie: Brut + hapjes
• Begeleide proeverij: Cuvée Rosé (vergelijking met de Brut)
• Combinatie: Rosé + hapjes
• Conclusie: Brut versus Rosé, wanneer wat te kiezen + afsluitende toast

Wat is inbegrepen:

• Proeverij van 2 Velcarat-cuvées: Brut & Rosé
• 4 flûtes van 6 cl per persoon (2 Brut + 2 Rosé)
• Hapjes die erbij passen
• Serveertips + proeffiche/kaart die na de workshop wordt toegestuurd

Ontdek de subtiliteiten van de champagne dankzij deze workshop in een kleine groep in een gezellige, huiselijke sfeer: gezellig en toegankelijk voor beginners.