Workshop „Vegan ramen“ in Straatsburg (67)

In het programma :

1. 3u30min
2. Tot 12 personen
3. Vanaf 15 jaar

Duik in de verfijnde en smaakvolle wereld van de Japanse vegetarische keuken samen met Muriel, een gepassioneerde kokkin, die u verwelkomt met een warm drankje voor een moment van ontdekking en gezelligheid! Ontdek de kunst van het bereiden van vegetarische ramen, deze iconische soep uit de Japanse keuken.

Verloop van de workshop (3,5 uur):

• Je doorloopt alle stappen om een complete ramen te maken:
  • Bereiding van zelfgemaakte noedels op basis van tarwemeel en geroosterd boekweitmeel
  • Het maken van een smaakvolle bouillon
  • Bereiding van diverse ingrediënten voor de toppings: tofu, kool, maïs, champignons...
  • Het maken van een zelfgemaakte gekruide olie
• Tijdens de workshop deelt Muriel haar technieken, handigheidjes en liefde voor hoogwaardige ingrediënten met u, zodat u deze recepten thuis kunt namaken.
• De workshop wordt afgesloten met een gezellig moment van gezamenlijke proeverij, vol uitwisselingen en ontdekkingen

Ga naar huis met gedegen kennis, inspirerende recepten en een flinke dosis enthousiasme om je eigen ramen te maken!